350 farina 00
3 uova
1 cucchiaio olio di semi
1 cucchiaio di zucchero a velo
l'impasto deve essere compatto e sodo .
lasciar riposare il panetto per circa 15 min . coperto affinchè non si asciughi .
lavorare la pasta aiutandosi con la macchina apposita .
tirare una sfoglia sottile e tagliare con la rotella delle strisce larghe circa 3 cm
unire come in foto
friggere e una volta fredde condire con miele .
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