500 gr farina 00
150 gr zucchero
100 gr olio di semi
30 gr olio EVO
150 gr vino bianco
1\2 cucch. ino ammoniaca
50 gr mandorle tritate
1 pizzico di sale
q.b. zucchero per spolverare
q.b. mandorle per decorare
impastare il tutto tipo pasta frolla . stendere col mattarello fino a circa 7 mm .
tagliare delle striscioline e unirle a 3 per formare una treccina .
passare la parte superiore nello zucchero .
incastonare le mandorle intere ( precedentemente appena tostate . )
in forno ventilato a 150° .....fino alla doratura .
BUON APPETITO !
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